Weinstraßen und Weinproben entdecken, während Ihres Urlaubs in Kroatien

Der Weinanbau und die Weinherstellung ist eine jahrhundertealte Tradition in Kroatien. Sowohl im kontinentalen Teil Kroatiens als auch in der Küstenregion gehören Weinberge zur schönen kroatischen Landschaft. Die Weinherstellung war bisher vor allem für den Privatgebrauch eine Tradition, die in vielen Familien von Generation zu Generation weitergegeben wurde. Heutzutage haben viele Familienunternehmen allerdings moderne Methoden der Weinherstellung übernommen und sind zu größeren Weingütern mit hochwertigen Weinen geworden.

Und die Kroaten trinken gerne Wein bei leckeren Mahlzeiten, die ich in meinen letzten Beiträgen (hier und hier) erwähnt habe. ;) Was darf es sein? Weißwein (bijelo vino auf Kroatisch), Rotwein (crno vino, wörtlich "Schwarzwein") oder Rosé? Seien Sie nicht überrascht, wenn Sie begreifen, dass wir Weißwein mit Mineralwasser (gemist) mischen oder stilles Wasser in Rotwein (bevanda) gießen. Andere Länder, andere Sitten.

In Restaurants, Konobas, Bars, Weingütern und Agro-Tourismus-Betrieben können Sie verschiedene Weinsorten probieren. Auf jeden Fall ist eine Weinprobe während Ihres Aufenthaltes in unseren Villen mit Pool in Istrien, Villen mit Pool in Kvarner und Villen mit Pool in Dalmatien ein Muss! Am besten kosten Sie lokalen Wein, indem Sie die Weinstraßen in Kroatien in der Nähe unserer Villen mit Pool erkunden! Bekannte Rotweinsorten der kroatischen Adriaküste und der Adriainseln sind Teran, Merlot, Cabernet und Dingac. Was die Weißweinsorten betrifft, sind Malvasia, Posip, Pinot, Zlahtina und Muscat die bekanntesten Sorten. Viele kroatische Weine haben World Wine Awards gewonnen, vor allem istrische Weine. Manche behaupten, dies sei der geographischen Form Istriens zu verdanken, die an eine Traube erinnert. Verzichten Sie also nicht auf den Genuss von ein oder zwei Gläsern Weißweins Malvasia oder Rotweins Teran. In Istrien wird Malvasia meistens zu Fischgerichten und Teran zu Fleischgerichten serviert. Und zum Dessert ist ein Glas Muscat eine erfreuliche Erfrischung.
In einem Reisebüro oder Informationszentrum können Sie nach einem Verzeichnis der lokalen Weingüter fragen und deren Arbeitszeiten prüfen. Vor allem, wenn Sie als eine größere Gruppe reisen, sollten Sie Besuch im Voraus ankündigen.

Eine typische Weinverkostung umfasst hausgemachtes Fingerfood und eine kleine Einführung in den Weinbau, die Weinherstellung und die kurze Weintour. Und natürlich sind eine oder zwei Flaschen Wein, die man dort zu einem günstigen Preis kaufen kann, ein schönes Souvenir. ;)

Entdecken Sie die Vielfalt der bezaubernden Dörfer Kroatiens, speisen Sie in hervorragenden Konobas, machen Sie sich mit typisch kroatischen Gerichten vertraut. Kosten Sie hochwertige Weine in einem der vielen Weinkeller inmitten einer herrlichen Natur mit herrlichem Blick auf die Weinberge. Oder genießen Sie einfach ein Glas Wein in Ihrer Villa mit Pool. Bis zum nächsten Mal – zivjeli! Bok!


Nikolina Mladic

​30.9.2016