Kroatien hat für jeden etwas zu bieten, unabhängig von Ihren Interessen. Genießen Sie
traumhafte Strände mit kristallklarem Wasser,
malerische Landschaft, reiche kulturelle
Geschichte und vieles mehr was das
Herz höher schlagen lässt. Das Land bietet eine Vielzahl an
Brands, die mit der Zeit sogar
weltberühmt geworden sind.
Im folgenden Text erfahren Sie mehr über die Geschichte einiger der
beliebtesten Produkte Kroatiens, welche man in meisten Lebensmittelgeschäften findet:
Die Geschichte des
gelblichen Gewürzpulvers begann 1958 im Forschungslabor des kroatischen Konzerns
Podravka unter der Leitung von
Professorin Zlata Bartl.
Vegeta ist eine salzbasierte Mischung des Geschmacksverstärkers Mononatriumglutamat mit
Kräutern und verschiedenen Gemüsesorten, welche weltweit zum Würzen von Speisen wie
Suppen, Saucen oder Fleisch genutzt wird. Die Markteinführung der Vegeta 40, wie das Gewürz am Anfang genannt wurde, erfolgte im Jahr
1959 in Jugoslawien. Das Unternehmen unterzeichnete 1967 seine ersten Verkaufsverträge mit ausländischen Partnern. Ungarn und Russland zählen zu den ersten Ländern, an welche das Produkt
exportiert wurde. Heute gibt es mehrere Varianten von Vegeta. Wenn Ihren Gerichten etwas fehlt, geben Sie einfach einen
Teelöffel Vegeta hinzu, um den Geschmack abzurunden. Vegeta ist ein
Must-have in jeder Küche.
Schon
seit 50 Jahren gilt
Cedevita, das Instantgetränk mit neun Vitaminen, als eine der bekanntesten Marken Kroatiens. Es wurde vom Pharmaunternehmen
PLIVA kreiert, als Ergebnis einer wissenschaftlichen Forschung über die
Notwendigkeit der Vitaminaufnahme im Körper. Damals war Cedevita in Glasflaschen zusammen mit einem Dosierlöffel verpackt und erinnerte eher an ein
Medikament. Das Produkt wurde ausschließlich in Apotheken verkauft. Im Jahr
1993 wurden 1 kg Familienpackungen auf den Markt gebracht, sechs Jahre später auch 500 g Packungen. Heutzutage ist das Getränk auch in ergonomisch geformten Flaschen mit einer speziellen Öffnung erhältlich, die eine einfachere Dosierung ermöglicht, sowie in 19 g Beuteln zur Zubereitung in Ihrem Lieblingscafe, aber auch in Flaschen namens
Cedevita to Go, die ideal für unterwegs sind. Cedevita ist einfach die perfekte Wahl, um Ihren
Durst an heißen Sommertagen zu stillen.
Kras ist ein kroatischer Lebensmittelproduzent mit
Hauptsitz in Zagreb, der auf
Süßwaren spezialisiert ist. Schon ein Jahrhundert lang genießen Verbraucher das reichhaltige Angebot an verschiedenen Kras Süßwaren. Die Produktion begann im Jahr
1911 und bis heute wurden die Produktion aller drei Produktgruppen bestehend aus
Kakaoprodukten, Keksen und Waffeln und Bonbons weiterentwickelt. Im Jahr
1952 wurde die erste
Kras Bonbonnièra im Herzen von Zagreb in der
berühmtesten Straße Ilica eröffnet. Die Königin der Desserts, die
Bajadera, entstand im Jahr 1954. Zwei Jahre später entstand die Schokolade “
Zivotinjsko carstvo” (Übersetzung: Tierreich). Diese waren besonders bei
Kindern beliebt, da die Verpackung Bilder von Tieren beinhaltete, die man
sammeln und in ein Album kleben konnte. Daraufhin folgten auch die bekannten Kekse namens “
Domacica”, Bonbons namens “
505” und viele weitere.
Maraschino ist ein
Likör, der aus dalmatinischen, intensiv schmeckenden
Maraska-Kirschen hergestellt wird. Das Rezept wurde Anfang des 16. Jahrhunderts im
Dominikanerkloster in
Zadar erstellt. Die erste Brennerei wurde
1736 in Zadar gegründet. Ursprünglich war der edle Likör
nur für Privilegierte erhältlich und es wurden ihm auch medizinische Eigenschaften zugeschrieben. Sogar der größte Eroberer des 19. Jahrhunderts,
Napoleon Bonaparte, genoss dieses Getränk nach dem Mittag- oder Abendessen.
Nutzen Sie Ihren
Urlaub in einer
unserer Villen mit Pool um
kroatische Produkte kennenzulernen, welche Sie auch als kleines
einheimisches Mitbringsel an Ihre Liebsten zu Hause verschenken können.
Valentina Novak
26.4.2022
MY ISTRIA GUIDE
